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NOBU呈獻勃艮第Louis Jadot酒莊8道菜晚餐(12月7日)

NOBU InterContinental Hong Kong 將於127(星期四) 呈獻來自Louis Jadot酒莊的多款美酒,當中的特選佳釀來自星級葡萄酒產區勃艮第,使用了四款霞多麗(Chardonnay) 及兩款黑皮諾(Pinor Noir) 品種的葡萄。八道菜的廚師發辦菜單定價港幣$1,188,配對佳釀需另加港幣$400,另設加一服務費。

菜單上配對的葡萄酒各有特色,由含蓄及優雅的酒品至複雜及味長的酒品,豐富多樣。Louis Jadot酒莊的副總裁Thibault Gagey更將親臨NOBU介紹葡萄酒店特性,並解說由NOBU 行政總廚Sean Mell及壽司總廚荒木一成特別打造的NOBU特色創意新派日本料理,是如何獨特且完美地配撘Louis Jadot酒莊的佳釀。

查看Louis Jadot酒莊八道菜廚師發辦菜單。

有關勃艮第Louis Jadot酒莊

Louis Jadot酒莊Jadot家族的Louis Henry Denis Jadot1859年創立,並於1826年買下了Beaune區一座知名的一級葡萄園Clos des Ursules。現在,Louis Jadot酒莊生產並銷售勃艮第葡萄酒,所用的葡萄均來於自家的葡萄園或是從葡萄種植者手中買來的。Louis Jadot酒莊現除了在勃艮第有270公頃的葡萄園,它還在Mâconnais, Fuissé and Beaujolais等地區擁有葡萄園。 目前,它管理勃艮第眾多著名的葡萄園,如Beaune葡萄園和Clos des Ursules葡萄園。

更多有關勃艮第Louis Jadot酒莊的資料,請瀏覽www.louisjadot.com

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午餐 – 中午 12 時至下午 2 時 30 分
晚餐 – 晚上 6 時至 11 時

逢星期六及星期日
下午茶 – 下午 2 時 30 分至 5 時

NOBU 酒廊:
中午 12 時至下午 2 時 30 分
下午 6 時至午夜 12 時

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