香港洲際酒店大堂酒廊 全新 #852 雞尾酒酒單

2017/01/09

香港洲際酒店的大堂酒廊推出一系列全新 #852 雞尾酒特飲,為新一年掀起序幕。

由即日起,賓客可品嚐到由專業調酒師精心調配的 13 款雞尾酒,洋溢香港情懷和一些動人的都會故事,令您酒不醉人人自醉。

全球很少城市像香港這樣,擁有如此獨特的歷史和文化,曾是英國殖民地被英國統治超過一百年後回歸中國,香港依然擁有中西薈萃的傳統。這 13 款雞尾酒,靈感來自香港獨有的都會文化和豐富的歷史文化遺產。

  1. PRESIDENT’S GIFT: 大白兔糖、伏特加、濃縮咖啡
  2. FROM CONDIMENT TO CONFECTION: 波本威士忌、柑橘、蜂蜜、薑、苦精(Bitters)
  3. JIA JIA: 黃酒、辣杧果、柑橘、竹、苦精 (Bitters)
  4. VICTORIAN LAGER: 中國茶、伏特加、橙、香港啤酒
  5. MR. YU: 干邑、波特酒、漿果、雲呢嗱、柑橘、余均益辣椒醬
  6. TEA TIME: 熱奶油朗姆酒 (BUTTER RUM)、菠蘿、本地蜂蜜、柑橘、菠蘿包
  7. NEW TERRITORIES: 氈酒、TONIC 水、柑橘、黃瓜、苦瓜
  8. SAI YEUNG CHOI STREET: 西洋菜、柑橘、本地蜂蜜、香檳

 

另有 5 款無酒精雞尾酒:

  1. SLEEPING DRAGON: 火龍果、柑橘、香橙花、薰衣草
  2. FIST OF FURY: 薑、辣椒、甘蔗
  3. CAGED BIRDS: 苿莉、蘋果、柑橘
  4. FANLING’S BEES: 葡萄、蜜糖、薄荷
  5. OOLONG LEMONADE: 青檸、甘蔗、鹽、烏龍茶

 

寵愛自己,繁忙過後不妨相約三五知己到大堂酒廊聚一聚,談天說地,以放鬆心情。

在品味雞尾酒之際,若有放鬆身心的現場音樂將更是錦上添花。逢星期四晚上 9 時至 11 時 45 分,被譽為「亞洲最動人爵士樂手」的 Jennifer Palor 將駐場,靚聲坐鎮獻唱名曲。

大堂酒廊的巨型落地玻璃窗,映照維多利亞港和港島區如畫的景色,委實是全球最佳海景!每當夕陽西下及在每晚八點「幻彩詠香江」之際,一邊欣賞萬花筒般的璀璨華燈,一邊淺嚐酒店充滿香港特色的 #852TAILS 雞尾酒單及「餐前小點」,人生一大樂事也。

地址:九龍梳士巴利道 18 號香港洲際酒店大堂

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