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可持續發展


香港洲際酒店已加入IHG Green Engage 綠色環保參與計劃多年,這是一個創新性的環境可持續發展在線系統,它為我們的酒店提供行之有效的方法以衡量並管理日常運營對環境產生的影響。酒店可以從精心設計的200多種「綠色環保解決方案」中進行選擇,從而幫助酒店降低能耗、 節約用水、減少廢物,並改善日常運營對環境的影響。

香港洲際酒店於 2018 年榮獲 EarthCheck 白金級証書,為香港首家酒店及洲際集團旗下全球第一家勇奪白金級証書的酒店。

EarthCheck是全球領先從事科學基準評測、認證及諮詢服務的綜合性機構。自1987年以來,該機構幫助企業,社區和政府為遊客提供安全,繁榮和健康的旅遊目的地,便於遊客更好的參觀,生活,工作和娛樂。

環保行動

香港洲際酒店的綠色環保小組引領酒店集中執行以下環保行動:

綠色採購

酒店向本地供應商採購食材及物料,以及選用符合食品安全管理體系認証(FSMS)的製品、生物可分解的膠袋及可回收或循環再用的產品。我們亦選用可持續發展的海產及本地養殖的食材。

循環及減少廢料

酒店致力循環再用鋁罐、塑膠、玻璃瓶、紙盒、廚餘、煮食油及咖啡渣。於2013 至2017年,我們共循環再用了超過 200萬公斤廢料。我們亦同時把部份食物捐給膳心連,為受惠者提供更有營養及健康的餐膳,同時減少送往堆填區的廢物量。

節省能源

酒店進行了全面和有系統的性能再檢驗測試,以優化建築設備及系統的運行和維護。酒店範圍包括客房、走廊及後勤亦廣泛使用了LED節源照明。此外,我們還實施了一系列的節能方案,包括升級到我們的熱泵和熱回收系統,及使用太陽能隔熱膜。於2013至2017年期間,酒店每房的耗電量成功減少超過11%。

香港洲際酒店環保可持續發展政策 ( 英文 )