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私人尊貴用餐場地

欣圖軒

榮獲米芝蓮二星及福布斯五星的中菜餐廳欣圖軒被譽為全球最佳粵菜食府,強調用合適和傳統的烹調手法引出食材原本的鮮美滋味,而擺盤造型也講究獨到。

餐廳設有兩間貴賓房,一間可容納10人,牆上是明仿黃色的古董線裝書,書上用了中國金色絲綢裝訂,手工製作書籍封面和用上樹脂仿製的書籍邊皮,製作工序繁複,十分講究。

另一貴賓房則可容納3張12座位的圓桌,亦可分拆成兩個貴賓房,房內放了由綠色瑪瑙製成、形似中國鳥籠的屏風,與用天然木材製成的抽象鳥類鑲板相對,客人落座於兩者中間,享受壯麗維港景致。房內提供電視及音響設備,不論是商務會議、簡報會及招待貴賓都是上佳之選。

+852 2313 2323

 fb.hongkong@ihg.com

Rech by Alain Ducasse

Rech by Alain Ducasse2019年榮獲《香港澳門米芝蓮指南》一星及福布斯四星評級,供應從法國空運的新鮮生蠔和魚類,及主廚以其個人演繹炮製出的各式菜餚。

餐廳內可劃出分別供最多10人及40人的空間給客人舉行私人聚會,餐廳內所有位置均可觀賞維多利亞港美景。

+852 2313 2323

 Fb.hongkong@ihg.com

NOBU InterContinental Hong Kong

NOBU InterContinental Hong Kong 是全球最知名的日本餐廳,以創意「新派」日本菜式享譽國際。主廚松久信幸先生結合日本東京傳統的壽司訓練、在南美秘魯及阿根廷的生活點滴,以及在世界各地的遊歷經驗,創出全新派別的日本菜餚,菜單包括 NOBU 招牌菜式及以本地食材烹調的新派日本美食。

NOBU的貴賓房擁維港景觀,可容納最多16位客人。如有需要,可與毗鄰的海景宴會廳合併成一個能招待達200人的用餐空間。

+852 2313 2323

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THE STEAK HOUSE winebar + grill

榮獲福布斯四星的THE STEAK HOUSE winebar + grill 是嗜肉人士的天地,供應全球最頂級的肉類,並有全港酒店扒房中獨一無二的木炭烤爐,炭烤滋味非同凡響。餐廳內更設有特大沙律吧及超過 480 款世界頂級名釀供客人選擇,推薦各位嗜肉人士品嚐!扒房內的酒吧位置自成一隅,能舉辦最多30人的雞尾酒會。

+852 2313 2323

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