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NOBU InterContinental Hong Kong 是全球最知名的日本餐廳,以創意「新派」日本菜式享譽國際。主廚松久信幸先生結合日本東京傳統的壽司訓練、在南美秘魯及阿根廷的生活點滴,以及在世界各地的遊歷經驗,創出全新派別的日本菜餚,菜單包括 NOBU 招牌菜式及以本地食材烹調的新派日本美食。NOBU為2018年<<福布斯旅遊指南>>推薦餐廳。

NOBU 2018年 日本美食巡禮2-4-8繼續帶領饕客「味遊」日本,7月12日至8月22日,第五站來到本州的靜岡,行政總廚Sean Mell及壽司總廚荒木一成使用了靜岡最時令的食材,創意炮製一系列美饌

餐廳資訊

營業時間

午餐 – 中午 12 時至下午 2 時 30 分
晚餐 – 晚上 6 時至 11 時

逢星期六及星期日
下午茶 – 下午 2 時 30 分至 5 時

NOBU 酒廊:
中午 12 時至下午 2 時 30 分
下午 6 時至午夜 12 時

位置

香港洲際酒店 二樓
九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號

服飾

午餐:休閒便服,男士不得穿着無袖上衣或露趾鞋。
晚餐:休閒便服,男士不得穿着無袖上衣、短褲或露趾鞋。