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米芝莲一星法国餐厅Rech by Alain Ducasse推出全新冬季菜单

刚刚荣获《米芝莲指南(香港及澳门)》一星评级的Rech by Alain Ducasse推出全新冬季菜单。

踏入新的一年,Rech by Alain Ducasse主厨Stephane Gortina采用了多种时令食材炮制了以下新菜式:

头盘
• 冬季特色黑松露沙律
• 荞麦配法式田鸡 ‧ 香蒜 ‧ 香芹

主菜
• 原只扇贝南瓜红莓榛子
• 海鲈鱼马铃薯海草

查看菜单。

营业时间

星期二至星期
晚餐 – 晚上 6 时至 11 时

星期日
午餐 – 中午 12 时至下午 2 时 30 分