NOBU呈献勃艮第Louis Jadot酒庄8道菜晚餐(12月7日)

NOBU InterContinental Hong Kong 将于127(星期四) 呈献来自Louis Jadot酒庄的多款美酒,当中的特选佳酿来自星级葡萄酒产区勃艮第,使用了四款霞多丽(Chardonnay) 及两款黑皮诺(Pinor Noir) 品种的葡萄。八道菜的厨师发办菜单定价港币$1,188,配对佳酿需另加港币$400,另设加一服务费。

菜单上配对的葡萄酒各有特色,由含蓄及优雅的酒品至复杂及味长的酒品,丰富多样。 Louis Jadot酒庄的副总裁Thibault Gagey更将亲临NOBU介绍葡萄酒店特性,并解说由NOBU 行政总厨Sean Mell及寿司总厨荒木一成特别打造的NOBU特色创意新派日本料理,是如何独特且完美地配撘Louis Jadot酒庄的佳酿。

查看Louis Jadot酒庄八道菜厨师发办菜单。

有关勃艮第Louis Jadot酒庄

Louis Jadot酒庄由Jadot家族的Louis Henry Denis Jadot1859年创立,并于1826年买下了Beaune区一座知名的一级葡萄园Clos des Ursules现在,Louis Jadot酒庄生产并销售勃艮第葡萄酒,所用的葡萄均来于自家的葡萄园或是从葡萄种植者手中买来的。 Louis Jadot酒庄现除了在勃艮第有270公顷的葡萄园,它还在Mâconnais, Fuissé and Beaujolais等地区拥有葡萄园。目前,它管理勃艮第众多著名的葡萄园,如Beaune葡萄园和Clos des Ursules葡萄园。

更多有关勃艮第Louis Jadot酒庄的资料,请浏览www.louisjadot.com

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营业时间

午餐 – 中午 12 时至下午 2 时 30 分
晚餐 – 晚上 6 时至11 时

逢星期六及星期日
下午茶 – 下午 2 时 30 分至 5 时

NOBU 酒廊:
中午12 时至下午 2 时 30 分
下午 6 时至午夜 12 时

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